Champagne Lallier
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ラリエ・ロゼブリュット・グラン・クリュ

クラシックなロゼ・シャンパーニュに贅沢で大胆なアレンジを加え、鮮やかなフレッシュさとデリケートかつ凝縮感のある味わいが花を添える。

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ブドウとヴィンテージ

モンターニュ・ド・ランス(ヴェルズネー、ヴェルジー、ブージー、アンボネー)のブドウと、若干量のコート・デ・ブランのシャルドネを使用。うち7%はブージー最北部に位置し、希少で幻とも言われる赤ワインのテロワールをもつグラン・クリュのブドウをブレンドすることで、他にはまねのできない色味、果実味、そして骨格を実現しました。

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ブレンドの美学

別々に醸造したピノ・ノワールとシャルドネから造った白のスティル・ワインと、ブージーにあるグラン・クリュの赤ワインを7%用いたユニークなブレンドが、柔らかくもパワフルなワインに。フルボディで強いピノ・ノワールと、典型的なシャルドネのフレッシュさがこの手法のおかげで一つに。ブレンド比率はピノ・ノワール65% 、シャルドネ35% 。

楽しみ方のご提案

ラリエ・ロゼのデリケートで贅沢なアレンジと溢れんばかりの果実味は食前酒を楽しむひと時を一際鮮やかに彩るでしょう。ラリエ・ロゼのこの上ない凝縮感をそのまま楽しむも良し、軽やかな食事と合わせるのも良し。季節を問わずお楽しみ頂けます。

ラリエ・ロゼ テイスティング・ノート

豊潤、フレッシュ、エレガント

  • 色調

    さわやかなライトピンク

  • 香り

    果実味が豊かでフレッシュ・チェリー、レッド・カラント、ラズベリーなどが主体。わずかに繊細なリンゴやマンダリン・オレンジのニュアンス。

  • 味わい

    まろやかな赤系果実の味わいと花のアロマ。強いフレッシュさとデリケートな酸が続き、フィニッシュにわずかな塩気を感じる。

IDカード:ワイン詳細

  • 80% ベース・ワイン20% リザーヴ・ワイン
  • ブドウ品種

    ピノ・ノワールとシャルドネから造った白のスティル・ワインと、ブージーにあるグラン・クリュの赤ワインを7%加えたユニークなブレンドが柔らかくもパワフルな仕上がりに。
    65% ピノ・ノワール35% シャルドネ

  • 熟成

    36 か月以上

  • ドザージュ

    7 g/L

  • デゴルジュマン(滓抜き)

    出荷の 3 か月以 上前

今を生きるクラフトマンシップ

伝統と現代性がぶつかり合い、シャンパーニュでも最高の地域の1つで5世代に渡り培われた専門性に新たなアイデアの魔法をかけて。ラリエの誇る先進的なノウハウから生まれた芸術をあなたに。

ラリエの専門性を探る

  • icon最適なグラスラリエ・ロゼに理想的なグラスはワインから立ち上るブーケと泡をゆっくりと解き放ちます。形はフルート・グラスと一般的なワイングラスの中間ぐらいのものが良いでしょう。脚が長く、ボウルの幅は広めで、口元が小さくなっているものが最適です。
  • icon最適な温度このシャンパーニュのポテンシャルを最大限に引き出すための提供温度は10℃から12℃程度です。これより温度が低いとワインの表情の全てを楽しむことができません。
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ラリエ・ロゼのペアリング

ラリエ・ロゼは食前酒としても、また軽やかで贅沢な食事ともお楽しみいただけます。

  • 生魚
  • ロブスターやキング・クラブなどの甲殻類
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