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Champagne Lallier
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LORIDON GRAND CRU PARCELLAIRE EXTRA BRUT

Una cuvée esclusiva e riservata, limitata a 3000 bottiglie, prodotta a mano ogni anno dal nostro Chef de Cave. Realizzato dalle uve pregiate del venerato terroir Loridon, che si trova nelle ampie colline di Aÿ, Champagne.

Champagne Lallier Champagne Lallier

LE ORIGINI

Proveniente esclusivamente dal vigneto Loridon Chardonnay situato nelle colline dell’Aÿ-Champagne, caratterizzato da magnifici terreni gessosi e da un clima semi-continentale.

L’ESPERIENZA

Loridon di Lallier offre un viaggio davvero unico attraverso uno dei migliori Grand Cru di Aÿ, arricchito dall’uso del lievito su misura di Lallier. Un’esperienza di degustazione su misura per intenditori, da gustare con piatti altrettanto prestigiosi e gustosi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE LORIDON

Puro, preciso e riservato

  • Colore

    Colore giallo e verde intenso caratteristico dello Chardonnay.

  • Naso

    Puro e rinfrescante, con note di mandorla e agrumi.

  • Palato

    Schietto e morbido, di lunga espressione e di grande purezza, infuso di carattere fresco e minerale. Completo di fresche note di vaniglia sul finale.

CARTA D'IDENTITÀ

  • UVAGGIO

    100% uve Chardonnay provenienti esclusivamente dalla parcella Loridon nelle colline di Aÿ.

  • INVECCHIAMENTO

    Minimo 5 anni

  • DOSAGE

    4 g/L

  • SBOCCATURA

    6 mesi prima della spedizione

LAVORAZIONE MODERNA

Tradizione e modernità si incontrano per creare una nuova alchimia di idee, consolidata in cinque generazioni di esperienza nello Champagne in una delle regioni migliori per la sua realizzazione. Scopri il savoir-faire pionieristico di Lallier.

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COME BERE LORIDON

  • icon

    IL BICCHIERE GIUSTO

    L’ideale bicchiere da Champagne Loridon sprigiona lentamente il bouquet di profumi e l’effervescenza del prodotto. Si colloca tra il flute e il bicchiere da vino: gambo lungo, coppa ampia e apertura stretta.

  • icon

    LA GIUSTA TEMPERATURA

    Per rivelare tutto il potenziale di questo Champagne, la temperatura di servizio dovrebbe essere compresa tra 12°C e 14°C. Una temperatura inferiore limiterà la piena espressione del vino.

Champagne Lallier

COME ABBINARE LORIDON

Servire Loridon con piatti espressivi, salati e iodati o formaggi freschi per svelarne le note aromatiche.

  • Frutti di mare
  • Formaggio fresco di capra
  • Comté non stagionato

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Les Sous – Champagne extra Brut - Ricco, strutturato e distintivo
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Réflexion R.019 - Agrumato, Fresco, Profondo
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