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LA COLLECTION RÉFLEXIONS

Une véritable célébration de la singularité de la nature depuis les vendanges de 2010.

UNE RÉFLEXION ANNUELLE PAR NOTRE CHEF DE CAVES

Lallier Réflexions est né avec R.010, une cuvée entièrement dédiée à la vendange de 2010 et révélée en 2014. C’est ainsi qu’est née chez Lallier une nouvelle tradition : celle de refléter chaque année une vendange spécifique. Ce Champagne défie les conventions de la catégorie des Bruts Non Millésimés, préférant la pleine expression du vin de base à l’uniformité gustative. La collection Réflexions capture ainsi parfaitement la philosophie de la Maison Lallier : le Champagne doit s’inspirer du terroir, tant dans sa qualité que dans son caractère. De cette façon, chaque récolte voit se rencontrer de nouvelles notes tout en subtilités. Une quête d’excellence et de sincérité envers ce que la nature apporte année après année.

LE STYLE SIGNATURE DE LALLIER

Lallier Réflexions est né avec R.010, une cuvée entièrement dédiée à la vendange de 2010 et révélée en 2014. C’est ainsi qu’est née chez Lallier une nouvelle tradition : celle de refléter chaque année une vendange spécifique. Ce Champagne défie les conventions de la catégorie des Bruts Non Millésimés, préférant la pleine expression du vin de base à l’uniformité gustative. La collection Réflexions capture ainsi parfaitement la philosophie de la Maison Lallier : le Champagne doit s’inspirer du terroir, tant dans sa qualité que dans son caractère. De cette façon, chaque récolte voit se rencontrer de nouvelles notes tout en subtilités. Une quête d’excellence et de sincérité envers ce que la nature apporte année après année.

RÉFLEXIONS R: PASSÉ ET PRÉSENT

Depuis 2010, Lallier a lancé neuf cuvées Réflexions. Chaqur itération est dotée d’un caractère unique, variant subtilement en fonction de la récolte, mariant parfaitement pureté, fraîcheur, intensité et profondeur – les quatre piliers du style signature Lallier.

R.019 - Agrumes, frais et profond

Réflexion R019 incarne la remarquable récolte de l’année 2019. Elle est rehaussée de notes d’agrumes expressives (citron et mandarine) et de fruits blancs (pomme verte et pêche de vigne), ponctuée d’une fine effervescence et dotée de notes briochées et épicées.

R.018 - Vif et délicat, avec des notes d'agrumes

Une réflexion généreuse sur l’année 2018, incarnée par un goût riche et une fraîcheur intense

R.016 - Ample et soyeux, avec des notes fruitées

Une réflexion unique sur l’année 2016, une année difficile mais enrichissante à l’origine d’un millésime rare

R.015 - Minéral, ample et mémorable

Une réflexion magnifique sur l’année 2015, une année ensoleillée à l’origine d’un impressionnant millésime

R.014 - Structuré et généreux, avec des notes d'abricot

Une réflexion joliment construite et subtile sur l'année 2014, suscitant des notes d'abricot, de pain d'épice et de miel

R.013 - Envoûtant, doux et séduisant

Une réflexion hypnotique sur l’année 2013, ponctuée de généreux arômes de fruits et d’agrumes

R.012 - Équilibré, délicat et floral

Une réflexion douce et soyeuse sur l’année 2012, aux notes somptueuses de mirabelle et de miel d’acacia

R.011 - Éthéré, aérien et confiant

Une réflexion vivante sur l’année 2011, avec des notes de coing et une intrigante minéralité

R.010 - Original, fuité and équilibré

Un brillant début pour la série Réflexions R, une réflexion sur l’année 2010 dévoilant des notes poivrées, fruitées et florales

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